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SEHA-JP promove curso de vinhos para associados

18/03/2017

O Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação de João Pessoa está promovendo um curso de capacitação em vinhos, que será ministrado pela nutricionista Rachel Luiz, consultora de vinhos pela Wine & Spirit Education Trust - WSET® - nível 1. O curso será realizado nos dias 20 e 27 de março na sede do SEHA-JP com carga horária de 12 horas. As inscrições estão abertas e existe disponibilidade para apenas 12 vagas - uma por empresa.

Além da nutricionista e consultora em vinhos, Rachel Ruiz é sommelière profissional formada pela Associazione Italiana Sommelier - Piemonte - Itália em 2011; pós-graduada em Alta Gastronomia pela FPB em 2015; professora da disciplina Enofilia e Práticas de Sommelier da Faculdade de Gastronomia da UNINASSAU desde 2016.

O consumo de vinhos vem crescendo consideravelmente na cidade de João Pessoa nos últimos anos, seja por consumidores locais, seja pela demanda de turistas que visitam a cidade, sendo este produto comercializado em praticamente todos os restaurantes da capital. Por isso, o SEHA-JP tem estimulado no processo de capacitação desses profissionais envolvidos na venda de vinhos.

O curso tem o propósito de preencher essa lacuna, capacitando a mão de obra a atuar nos bares e restaurantes de João Pessoa, trabalhando para um aumento na venda de vinhos, prestando um melhor atendimento ao cliente.

Local: Sede do SEHA JP
Horário: 9h às 12h e das 14h às 17h
Carga Horária: 12 horas
Público: Maitres e garçons
Curso gratuito exclusivo para associados

Assessoria de imprensa


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